Ponúkaná káva je charakteristická plným telom, nižšou kyslosťou, dobrou čokoládovou sladkosťou s príchuťou s tmavého bobuľového ovocia. Čerstvo pražená káva s príchuťou exotiky.
Podrobný popis
Barzzuz - Tanzánia, 100% Arabica, zrnková káva, 250 g
Táto exotická káva je charakteristická plným telom, nižšou kyslosťou, dobrou čokoládovou sladkosťou s príchuťou s tmavého bobuľového ovocia.
Výroba kávy v Tanzánii je dôležitým aspektom jej hospodárstva, pretože je najväčšou exportnou plodinou Tanzánie. Priemerná produkcia kávy v Tanzánii je medzi 30 a 40 000 tonami ročne, z čoho asi 70% je Arabica a 30% Robusta.
Mwankumbi je družstvo 161 malých farmárov v obci Ihombe. Káva je spracovaná každým členom, následne v určitých termínoch doručená na zbernú stanicu, kde sa posúdi kvalita.
Nadmorská výška: 1550 - 1700 m n.m.
Región: Ihombe, Mbeya
Dodatočné parametre
Kategória: | Káva |
---|---|
Výrobca: | Barzzuz |
Krajina pôvodu: | Tanzánia |
Druh kávy: | 100 % arabica |
Hmotnosť: | 250 g |
Kategória: | zrnková káva |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Kávy značky BARZZUZ sú v porovnaní s kávami z iných pražiarní ako z iného sveta. Spoločnosť Barzzuz je priamym dovozcom najkvalitnejších zelených káv zo všetkých kútov sveta a dováža len ich najvyššie triedy (AA, AB, SHB, supremo, grade 1 a 2, 19, 18/17...), nazývané aj specialty alebo gourmet coffee.
Mimoriadna kvalita káv Barzzuz stojí nielen na výberovej vstupnej surovine - zelenej káve z tých najlepších plantáží z celého sveta, ale aj spôsobe jej praženia.
Káva Barzzuz je pražená vo firemnej pražiarni tradičnou technológiou na bubnovom pražiacom stroji.
Proces má formu tradičnej manufaktúry. Samotnému praženiu predchádza prvé ručné triedenie nevhodných zŕn a po pražení nasleduje ďalšie ručné triedenie pre selekciu prípadných nedopražených, alebo prepražených zŕn, ktoré by mohli narušiť harmóniu výslednej chute.
K Vám sa teda dostávajú len perfektne napražené, zdravé zrnká kávy z tých najlepších plantáží sveta - to je káva Barzzuz - ideálna do domácností, ale aj na skvalitnenie ponuky káv v hoteloch, reštauráciách, baroch a kaviarňach. Touto skvelou gurmánskou kávou zásobujeme aj kancelárie a firmy - využite aj Vy ponuku výhodných cien - tešíme sa na Vás !!!