Lahodný kávový blend charakteristický mohutným, zamatovým telom, hustou orieškovo – zlatistou cremou, sladkou čokoládovou chuťou s minimálnou aciditou a jemnou horkosťou. Káva má príjemnú a dlhú dochuť. Čerstvo pražená káva, ktorú určite vyskúšajte.
Podrobný popis
Barzzuz - World blend, 100% Arabica, zrnková káva, 250 g
Táto kávová zmes predstavuje mimoriadne vyváženú kávu po všetkých stránkach. Je charakteristická mohutným, zamatovým telom, hustou orieškovo – zlatistou cremou, sladkou čokoládovou chuťou s minimálnou aciditou a jemnou horkosťou. Káva má príjemnú a dlhú dochuť.
Na jej prípravu sú použité výlučne vyberané zrná arabiky, z vysokohorských plantáží z celého sveta.
Nepraný brazílsky santos a etiópsky harrar dávajú tejto káve jej mohutné telo a cremu, harrar navyše dopĺňa do jej chuti trocha exotiky. Prané kávy z Jávy a strednej Ameriky zmes zjemňujú a dávajú jej príjemnú arómu a iskru. Jávska káva sa svojou mohutnosťou podieľa na plnom tele tohto blendu. Zjednodušene môžeme povedať, že je to výber najlepších vlastností káv z celého sveta koncentrovaný do jednej šálky kávy.
Káva je pražená do stupňa full city ++. Tento spôsob praženia maximalizuje prirodzenú sladkosť kávy, keď je maximum cukrov skaramelizovaných, ale ešte nestihli zhorknúť. Keďže je každá zložka iná, pražíme každú zvlášť a blend sa mieša až po dôkladnom a pomalom upražení jednotlivých zložiek na tradičnom bubnovom roastri.
Dodatočné parametre
Kategória: | Káva |
---|---|
Výrobca: | Barzzuz |
Krajina pôvodu: | Blend - kávové zmesy |
Druh kávy: | 100 % arabica |
Hmotnosť: | 250 g |
Kategória: | zrnková káva |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Kávy značky BARZZUZ sú v porovnaní s kávami z iných pražiarní ako z iného sveta. Spoločnosť Barzzuz je priamym dovozcom najkvalitnejších zelených káv zo všetkých kútov sveta a dováža len ich najvyššie triedy (AA, AB, SHB, supremo, grade 1 a 2, 19, 18/17...), nazývané aj specialty alebo gourmet coffee.
Mimoriadna kvalita káv Barzzuz stojí nielen na výberovej vstupnej surovine - zelenej káve z tých najlepších plantáží z celého sveta, ale aj spôsobe jej praženia.
Káva Barzzuz je pražená vo firemnej pražiarni tradičnou technológiou na bubnovom pražiacom stroji.
Proces má formu tradičnej manufaktúry. Samotnému praženiu predchádza prvé ručné triedenie nevhodných zŕn a po pražení nasleduje ďalšie ručné triedenie pre selekciu prípadných nedopražených, alebo prepražených zŕn, ktoré by mohli narušiť harmóniu výslednej chute.
K Vám sa teda dostávajú len perfektne napražené, zdravé zrnká kávy z tých najlepších plantáží sveta - to je káva Barzzuz - ideálna do domácností, ale aj na skvalitnenie ponuky káv v hoteloch, reštauráciách, baroch a kaviarňach. Touto skvelou gurmánskou kávou zásobujeme aj kancelárie a firmy - využite aj Vy ponuku výhodných cien - tešíme sa na Vás !!!