Podrobný popis

Martin Pomfy Chardonnay X 2021, Special Selection, suché, 0,75 l

Chardonnay – X 2021, Martin Pomfy, Malokarpatská vinohradnícka oblasť – Čachtice

Na úpätí malokarpatských kopcov, konkrétne v malebných Čachticiach dozrelo hrozno, z ktorého pre vás Martin Pomfy vytvoril skutočný skvost medzi bielymi vínnymi odrodami – Chardonnay – X 2021.

Toto noblesné víno vás okamžite zaujme svojou zlatisto-žltou farbou, ktorá svedčí o jeho komplexnosti. Už pri prvom dotyku s vínom získate nádherný dojem z jeho viacvrstvovej aromatickej palety. Atraktívna vôňa ihličia, olivového oleja a minerality v kombinácii s tónmi manga a agátového kvetu je skutočne pôsobivá.

Jeho elegantná chuť je zamatová a ovocná, plná zaujímavých tónov, ktoré perfektne reflektujú jeho vôňu. Zvýrazňuje sa sviežou a výraznou koncovkou. Tento charakter vína je výsledkom precíznej vinifikácie: od 12-hodinovej macerácie hrozna pri 12 °C, cez spontánnu fermentáciu v nerezovej nádobe a veľkom agátovom sude, až po 9-mesačné vyzrievanie na jemnom kvasinkovom sedimente.

Čo robí toto víno ešte špeciálnejším, je jeho nefiltrovaná podoba, ktorá mu dodáva autenticitu a charakter. Prirodzený sediment nie je chybou, ale znakom jeho autenticity.

Naviac, pre všetkých, ktorí sú citliví na histamín: toto víno má veľmi nízky obsah histamínu!

Odporúčame podávať tento skvost pri teplote 10 - 12 °C, kde sa v plnej miere prejaví jeho zložitý charakter a bohatstvo arómy. Víno s chráneným označením pôvodu a je kategorizované ako akostné odrodové víno.

Doprajte si tento vínny poklad na eshope nakupuj-vyhodne.sk a vychutnajte si gurmánsky zážitok pri každej príležitosti.